Sabores, saberes y tradición: Bucaramanga recorrió el corazón de su patrimonio vivo

El centro de Bucaramanga volvió a convertirse en un escenario para descubrir la historia y la identidad de la ciudad con la realización de la segunda ruta de los ganadores de la Beca de Turismo Comunitario Tramas del Territorio. El Instituto Municipal de Cultura y Turismo (IMCT) llevó a cabo el circuito «Saberes y Oficios del Centro», un recorrido que inició en el Parque Santander y avanzó por la calle 35 hasta la Plaza Central de Mercado.
Durante la experiencia, los participantes conocieron lugares emblemáticos como el Paseo del Comercio, el Pasaje Aurelio Martínez Núñez y la Plaza Central de Mercado, donde los antiguos oficios, el comercio tradicional y las historias de quienes han dedicado su vida a estos espacios permitieron comprender el valor del patrimonio cultural que conserva el centro de la ciudad.

El recorrido también invitó a descubrir los sabores y saberes que hacen única a la Plaza Central de Mercado. El aroma de las plantas medicinales, la variedad de frutas y verduras, los productos locales y los relatos de comerciantes que han transmitido sus conocimientos de generación en generación convirtieron la jornada en una experiencia de memoria, aprendizaje y reconocimiento de las tradiciones bumanguesas.
Más que una ruta turística, «Saberes y Oficios del Centro» fortaleció el vínculo entre la comunidad y su territorio, destacando el papel del comercio tradicional como motor del desarrollo económico, social y cultural de Bucaramanga, al tiempo que permitió visibilizar el trabajo de los ganadores de la convocatoria Tramas del Territorio.
Con estas iniciativas, el Instituto Municipal de Cultura y Turismo de Bucaramanga continúa impulsando el turismo comunitario y cultural, promoviendo experiencias que invitan a valorar el patrimonio vivo, apoyar a los gestores locales y reconocer que la historia de la ciudad también se preserva en los oficios, los sabores y las tradiciones que permanecen en el corazón de Bucaramanga.